coordonnateur(trice) des services alimentaires et des boissons
Top Benefits
About the role
Si vous êtes fier(ère) d’être compatissant(e), honnête, professionnel(le) et axé(e) sur la sécurité, envisagez une carrière stimulante et gratifiante chez Shannex. Nos communautés offrent plus qu’un endroit où travailler : elles accueillent et célèbrent des personnes formidables qui inspirent des liens significatifs tout en ouvrant la voie à un mieux-vivre™.
Nous sommes à la recherche d’un(e) coordonnateur(trice) des services alimentaires et des boissons permanent(e) à temps plein pour se joindre à l’équipe du Faubourg du Mascaret à Moncton, Nouveau-Brunswick.
Avantages significatifs
Vous serez entouré(e) de membres d’équipe talentueux et solidaires qui font de nos communautés des milieux de vie, de travail et de visite exceptionnels. En tant qu’organisation établie et respectée du secteur des soins de santé, Shannex offre des occasions de croissance, de perfectionnement et d’avancement. Et à la fin de chaque journée, vous saurez que vous avez apporté une différence mesurable dans la vie de nos résidents. Les avantages supplémentaires comprennent :
- Régime complet d’avantages sociaux (santé, soins de la vue et soins dentaires) (admissible dès l’embauche), incluant un Programme d’aide aux employés et à la famille
- Assurances vie, voyage et autres
- Accès GRATUIT à des soins de santé virtuels 24 h/24, 7 j/7 grâce au régime collectif d’avantages sociaux
- Programme REER (cotisation de l’employeur jusqu’à 5 %)
- Accumulation de vacances (dès l’embauche) et assurance voyage
- Stationnement gratuit sur place
- Une fin de semaine sur deux de congé;
- Accès à des milliers de fournisseurs et rabais grâce à notre programme WorkPerks, incluant d’excellents rabais sur les vêtements, les restaurants, la technologie, le conditionnement physique, les voyages et des billets pour certains de vos événements sportifs et de divertissement préférés
- Accès à la formation continue et au perfectionnement par l’entremise du Centre d’excellence de Shannex
- Occasions de contribuer à l’innovation du secteur et à des initiatives d’amélioration continue
- Reconnaissance et récompenses pour l’excellence du service et la sécurité
À propos de l’occasion
- Assurer le leadership et la coordination quotidienne du personnel de la salle à manger afin de garantir un service professionnel, y compris lors d’événements spéciaux.
- Soutenir le recrutement, l’accueil et l’intégration, la formation et l’encadrement du personnel de la salle à manger.
- Effectuer des tâches de serveur(euse) au besoin et aider à la préparation des aliments et à la prestation du service.
- Favoriser une culture d’amélioration continue de la qualité et de conformité aux politiques et aux règlements.
- Aider à offrir des services de traiteur pour des activités internes et externes.
- Gérer la facturation des repas/boissons, les menus des clients, les fiches diététiques et les feuilles de décompte des repas.
- Coordonner les réservations de tables et la réservation des espaces pour événements en collaboration avec la réception et la direction.
- Maintenir les normes de sécurité et de salubrité dans toutes les aires de repas.
- Établir et maintenir des relations positives avec les résidents et les familles afin de répondre aux besoins individuels et de résoudre les préoccupations.
- Superviser le flux de travail lié à la production des repas, à la présentation, au service et au nettoyage.
À propos de vous
En plus d’accorder une grande importance à l’amélioration continue, à la collaboration et à la responsabilisation, vous apportez :
- Diplôme d’études secondaires ou formation équivalente; une forte préférence sera accordée aux candidat(e)s ayant des études postsecondaires dans un domaine connexe;
- Maîtrise avancée du français et de l’anglais requise;
- Minimum de 2 à 3 ans d’expérience dans l’industrie du service alimentaire et des boissons;
- Minimum de trois ans d’expérience dans l’industrie du service alimentaire et des boissons;
- Expérience antérieure auprès de personnes âgées en soins de longue durée ou dans un milieu de vie autonome pour aînés, un atout;
- Expérience antérieure en supervision, un atout;
- Disponibilité requise du lundi au vendredi de 10 h 30 à 18 h 30, avec obligation de travailler une fin de semaine sur deux;
- Compétences informatiques pour l’utilisation des applications logicielles pertinentes;
- Passion pour le secteur des soins de santé et/ou pour veiller à ce que les aînés aient accès à des services, des soins et des milieux de vie de qualité.